Goulée by Cos d'Estournel 2015

Happy Terroir

Goulée by Cos d'Estournel 2015

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Prix régulier €28,00 Prix réduit €23,50
Prix unitaire €23,50 par 75cl

Taxes incluses.


 

 

 

 

 

 

La carte d'identité (En Bref) 

 Assemblage: 77% Merlot - 19% Cabernet Sauvignon - 4% Cabernet Franc
        Millésime: 2015 - AOP: Médoc 
     Note: 92/100 dans la Revue des Vins de France - 91-92/100 by James Suckling


L'avis d'Happy Terroir 

 Il est courant à Bordeaux que les grands crus proposent aussi un "second vin". Là en l'occurrence, le célèbre Cos d'Estournel (Second Grand Cru Classé de Saint-Estèphe) nous propose son troisième vin: les vignes sont séparées de celles du château mais le vin est fait par les mêmes équipes et dans les mêmes chais que son prestigieux grand frère.

Il en ressort un vin qui nous a bluffé par sa complexité et ses tanins soyeux. Nous le recommandons à tous ceux qui veulent toucher du doigt l'univers des Grands Crus de Bordeaux sans se ruiner.


 Le producteur

Le vignoble de Goulée, à Port de Goulée au nord du Médoc, s’étend sur une colline de graves et bénéficie d’un terroir de graves profondes. Ce terroir comparable aux meilleurs Grands Crus est traité de la même manière que le grand vin du prestigieux Cos d'Estournel, Second Grand Cru Classé de Saint-Estèphe.
Cette partie nord du Médoc convient particulièrement au Merlot, les vents régulant les excès de chaleur et permettant de maintenir un fruit croquant. Cette belle adéquation du cépage dominant l’assemblage avec le terroir et le climat apporte au vin son style suave et charmeur, fruité tout en restant épuré.
Comme à Cos d’Estournel, les Merlot du vignoble de Goulée en Nord Médoc sont d’une qualité exceptionnelle. Dans un scénario climatique plus extrême qu’à Saint-Estèphe car plus aride encore, les vignes âgées de 35 ans en moyenne ont su résister grâce à leur enracinement profond et à la proximité de la Gironde et de l’océan, qui apporte fraîcheur et minéralité.
C’est un vin au profil inédit car il associe l’aromatique et l’équilibre d’un millésime frais à la qualité de tannins et à l’acidité d’un millésime chaud.


 Le vin en détails.

Nom du Vin Goulée by Cos d'Estournel
Couleur Rouge
AOP Médoc
Millésime 2015
Contenu 75 cl
Degré alcoolique 13 % 
Nombre de bouteilles par caisse 6
Assemblage 77% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc
Vendange Culture conventionnelle
Dégustation - le nez Des arômes de fruits rouges bien mûrs
Dégustation - la bouche Franche et généreuse avec des notes de tabac et une finale presque truffée
Dégustation - l'oeil  Un rouge carmin magnifique
A boire quand ? Entre 2017 et 2027
A boire à quelle température ? À servir entre 14°C et 16 °C 
A boire avec ? Viande rouge, plat en sauce, gibier
Notes 92/100 dans la Revue des Vins de France

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